Черные Списки Украины
Показано з 1 по 6 з 6

Тема: Сало

  1. #1

    Сало

    слышала есть много рецептов для сала. его и варят, и маринуют, консервируют.
    еще поделитесь как выбрать сало в магазине, чтобы хорошее было и вкусное

  2. # ADS
    Рекламный Бот
    Реєстрація
    Давно
    Повідомлень
    Много

    ЗДЕСЬ МОГЛА БЫ БЫТЬ ВАША РЕКЛАМА
     

  3. #2
    Цитата Повідомлення від Люся Переглянути повідомлення
    слышала есть много рецептов для сала. его и варят, и маринуют, консервируют.
    еще поделитесь как выбрать сало в магазине, чтобы хорошее было и вкусное
    Можно самому коптить сало

    http://www.forumkharkova.com/showthr...ykh-uslovijakh

  4. #3
    Как то закрывали варено-селеное сало. Желательно для этого рецепта брать сало из щековины - так оно очень жесткое, а когда проварится - становится мягким, а также такое сало, практически всегда содержит прожилки мяса.
    Сам рецепт: на 1 литр воды кидаем столовую ложку соли. Сало бросаем в эту воду и доводим до кипения. Желательно, чтобы это всё дело поварилось еще минут 10. Сало должно быть порезано такими кусками, чтобы пролезли в горловину банки. После варки сало фасуем в банки, при этом положив в них пару листочков лаврового листа и несколько горошин черного перца. Когда заполнены все банки нужно залить их еще тем рассолом, в котором варилось сало. Потом просто закатываем крышками и смакуем в течении года (дольше лучше не хранить - может испортиться).

  5. #4
    Люся, посоветую заиметь в знакомстве кого-то из рубщиков рынка или СЕСработников. Тогда будете кушать вкусное сало

  6. #5
    Цитата Повідомлення від мисс Хладовин Переглянути повідомлення
    Люся, посоветую заиметь в знакомстве кого-то из рубщиков рынка или СЕСработников. Тогда будете кушать вкусное сало
    Вы что - сейчас нет коррупции.

  7. #6
    Цитата Повідомлення від El Lobo Переглянути повідомлення
    Вы что - сейчас нет коррупции.

Мітки цієї теми

Ваші права

  • Ви не можете створювати нові теми
  • Ви не можете відповідати в темах
  • Ви не можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •